Hola ,mi nombre es Diana,he estado en casa haciendo una tarta de esponja ,pues el resultado es que mis hermanas se gustaron muchísima.
Se llama tarta de esponja porque es muy esponjosa.
Con una hora se hace la tarta,necesitamos los siguientes ingredientes:
- 90 g de harina
- 30 g de mantequillas
- 30 g de leche
- 90 g de azúcar fina
- 3 huevos
1.Paso:
Los materiales requeridos anteriormente se pesan sucesivamente (tenga en cuenta que los huevos requieren temperatura ambiente), luego la mantequilla se derrite completamente en líquido con un fuego directo o en una microondas, luego se vierte en la leche y se mezcla de manera uniforme.
2.Paso:
Prepare una olla con agua caliente a unos 50 grados de anticipación, coloque los huevos y el azúcar en la olla caliente y use el batidor de huevos para inyectar el huevo entero.
Prepare una olla con agua caliente a unos 50 grados de anticipación, coloque los huevos y el azúcar en la olla caliente y use el batidor de huevos para inyectar el huevo entero.
3.Paso:
Levantar el batidor de huevos en este momento encontrará que la pasta de huevo del cobertizo se puede guardar claramente en el recipiente durante un período de tiempo y no desaparecerá pronto. Este estado significa que el huevo entero se ha enviado con éxito.
4.Paso:
Se junta la yema con harina en una molde de plástico o de metal se levanta y le deja caerse suavemente en la mesa para quitaran las burbujas que hay en la molde.
4.Paso:
El horno se calienta a 150 grados por adelantado, el molde se coloca en el horno inferior, el tiempo se establece durante 40 minutos y se inicia la cocción.
Cuando la tarta están de color marrón lo saca del horno y mete un palillo al interior de la tarta ,si esta mojada significa que no están bien hecho tienes que dejarse unos tiempos más.
Si están seco lo saca del horno.
5.Paso:
Por último se le dejan enfriarse para que se puede sacar del molde.
